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ウイスキー街道

概要  地図  ツアー  画像

名称ウイスキー街道
場所国/都市:イギリス / エジンバラ
緯度:57.52  経度:-2.85
ツアー最安値ツアー:なし
概要 スコットランド北のハイランド地方は、すばらしいモルト・ウイスキーの産地として知られる。点在する蒸留所をつなぐウイスキー街道の出発点はキース。このあたりは低い潅木と草で覆われた、大きな丘が連続する荒涼とした風景だ。冬の寒さも厳しい。低温のため腐らなかった草がやがて炭化してできるピート(泥炭)が、上質のウイスキーの決め手となる。ピートをくぐった軟水を使うだけでなく、発芽途中の麦芽を乾燥させる際に行うピートによる薫蒸が、スコッチ特有のあの香りとなるわけだ。グレンフィディックなど見学可能な蒸留所も多い。各蒸留所の伝統による製法の違いを飲み比べてみては。
近郊
情報
コーダー城(64.6km), カローデン古戦場(73.9km), ネス湖(101.3km)

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